유아 4~5세·만 4~5세·국/찌개
닭고기 채소 칼국수
닭육수에 채소와 면을 넣어 끓인 순한 칼국수.
조리시간
25분
분량
2회분
권장 개월
48~72개월
영양 포인트단백질비타민A
알레르기 유발 재료: 밀, 닭고기, 대두
처음 도입하는 재료는 소량부터, 3일 간격으로 반응을 확인하세요.
알레르기가 있다면
- 밀 — 밀가루 대신 쌀가루·오트밀가루로 대체해요.
- 닭고기 — 닭고기 대신 소고기·흰살생선·두부로 대체해요.
- 대두 — 두부 대신 닭안심·흰살생선으로 단백질을 채워요. 간장은 생략하세요.
대체 시 영양·식감이 달라질 수 있어요. 알레르기 진단·도입은 소아과 상담을 우선하세요.
재료
분량
- 칼국수면(소면 가능)50g
- 닭안심30g
- 애호박20g
- 당근15g
- 닭육수300ml
- 국간장1/3작은술
조리 타이머
25:00
만드는 법
- 1
닭안심을 삶아 육수를 내고 살은 잘게 찢는다.
- 2
애호박·당근을 채 썰어 육수에 넣고 익힌다.
- 3
면을 짧게 잘라 넣고 부드럽게 익힌다.
- 4
닭살을 넣고 국간장으로 아주 약하게만 간한다.
팁
면은 아이가 먹기 쉽게 짧게 잘라 후루룩 빨려들어가지 않게 한다. 국간장(대두·밀 함유)은 소량만 사용한다.
#칼국수#닭고기#면요리
참고: 식약처 어린이 식생활 자료·농촌진흥청 농사로 참고
