유아 1세·만 12~24개월·간식
사과 찜케이크
곱게 간 사과와 쌀가루로 폭신하게 찐 무가당 간식.
조리시간
25분
분량
작은 컵 3개
권장 개월
12~24개월
영양 포인트단백질칼슘비타민C
알레르기 유발 재료: 계란, 우유
처음 도입하는 재료는 소량부터, 3일 간격으로 반응을 확인하세요.
알레르기가 있다면
- 계란 — 으깬 두부나 잘 익은 바나나로 부침·반죽의 농도를 대신할 수 있어요.
- 우유 — 분유나 두유(콩 알레르기가 없을 때)로 바꾸거나, 치즈를 빼고 만들어요.
대체 시 영양·식감이 달라질 수 있어요. 알레르기 진단·도입은 소아과 상담을 우선하세요.
재료
분량
- 사과(간 것)40g
- 쌀가루40g
- 달걀1개
- 우유(또는 분유물)30ml
조리 타이머
25:00
만드는 법
- 1
사과는 껍질을 벗겨 강판에 곱게 간다.
- 2
달걀을 풀어 쌀가루, 우유, 간 사과를 섞어 반죽한다.
- 3
작은 실리콘 컵에 담아 찜기에 넣는다.
- 4
젓가락으로 찔러 묻어나지 않을 때까지 완전히 찐다.
팁
설탕·꿀 없이 사과의 자연 단맛만 활용합니다. 사과는 갈아서 넣어 질감이 부드럽고 질식 위험이 없습니다. 달걀은 완전히 익히세요.
#간식#계란#우유#유아
참고: 질병관리청 국가건강정보포털(당 첨가 최소·과일은 갈아서)
