닭고기 채소 맑은국

알레르기가 있다면

• 닭고기 — 닭고기 대신 소고기·흰살생선·두부로 대체해요.
• 대두 — 두부 대신 닭안심·흰살생선으로 단백질을 채워요. 간장은 생략하세요.
• 밀 — 밀가루 대신 쌀가루·오트밀가루로 대체해요.

대체 시 영양·식감이 달라질 수 있어요. 알레르기 진단·도입은 소아과 상담을 우선하세요.

재료

만드는 법

1. 1

   닭안심은 삶아 잘게 찢는다.

2. 2

   무와 애호박을 작게 깍둑썬다.

3. 3

   냄비에 물과 무를 넣고 끓이다 닭고기와 애호박을 넣어 푹 끓인다.

4. 4

   국간장을 한두 방울만 넣어 아주 약하게 간한다.