유아 1세·만 12~24개월·밥/진밥
버섯 치즈 리소토
새송이버섯과 아기치즈로 부드럽게 끓인 리소토풍 밥.
조리시간
20분
분량
2회분
권장 개월
12~24개월
영양 포인트단백질칼슘식이섬유
알레르기 유발 재료: 우유
처음 도입하는 재료는 소량부터, 3일 간격으로 반응을 확인하세요.
알레르기가 있다면
- 우유 — 분유나 두유(콩 알레르기가 없을 때)로 바꾸거나, 치즈를 빼고 만들어요.
대체 시 영양·식감이 달라질 수 있어요. 알레르기 진단·도입은 소아과 상담을 우선하세요.
재료
분량
- 새송이버섯25g
- 양파15g
- 진밥80g
- 우유60ml
- 아기치즈1/2장
조리 타이머
20:00
만드는 법
- 1
새송이와 양파는 잘게 다져 부드럽게 볶거나 익힌다.
- 2
냄비에 진밥과 우유를 넣고 약불에서 끓인다.
- 3
버섯·양파를 넣고 저으며 크리미하게 졸인다.
- 4
불을 끄고 아기치즈를 녹여 섞는다.
팁
치즈는 만 12개월 이후부터 사용하며 저염 아기치즈를 소량만 쓰세요. 버섯은 잘게 다져 부드럽게 익힙니다.
#우유#버섯#리소토#유아
참고: 질병관리청 국가건강정보포털(치즈는 12개월 이후·소량)
