후기·만 10~12개월·밥/진밥
표고버섯 닭고기 진밥
향이 좋은 표고와 닭안심을 다진 무염 진밥.
조리시간
25분
분량
2회분
권장 개월
10~12개월
영양 포인트단백질식이섬유
알레르기 유발 재료: 닭고기
처음 도입하는 재료는 소량부터, 3일 간격으로 반응을 확인하세요.
알레르기가 있다면
- 닭고기 — 닭고기 대신 소고기·흰살생선·두부로 대체해요.
대체 시 영양·식감이 달라질 수 있어요. 알레르기 진단·도입은 소아과 상담을 우선하세요.
재료
분량
- 표고버섯(갓 부분)20g
- 닭안심25g
- 진밥70g
- 물(채수)120ml
조리 타이머
25:00
만드는 법
- 1
닭안심은 힘줄을 제거하고 삶아 완전히 익힌 뒤 잘게 찢어 다진다.
- 2
표고는 단단한 기둥을 떼고 부드러운 갓만 곱게 다진다.
- 3
냄비에 진밥과 물, 닭고기를 넣고 끓이다 표고를 넣는다.
- 4
버섯이 푹 익고 진밥 농도가 될 때까지 끓인다.
팁
버섯 기둥은 질기므로 갓만 사용하고 곱게 다지세요. 닭고기는 완전히 익혀야 합니다. 무염 조리.
#무염#닭고기#버섯#후기
참고: 질병관리청 국가건강정보포털 이유기보충식(진밥 단계)
