유아 1세·만 12~24개월·핑거푸드
고구마 두부 으깸
고구마와 두부를 섞어 빚은 부드러운 핑거푸드.
조리시간
20분
분량
2회분
권장 개월
12~24개월
영양 포인트단백질칼슘비타민A
알레르기 유발 재료: 대두
처음 도입하는 재료는 소량부터, 3일 간격으로 반응을 확인하세요.
알레르기가 있다면
- 대두 — 두부 대신 닭안심·흰살생선으로 단백질을 채워요. 간장은 생략하세요.
대체 시 영양·식감이 달라질 수 있어요. 알레르기 진단·도입은 소아과 상담을 우선하세요.
재료
분량
- 고구마60g
- 두부30g
- 분유 또는 모유(농도 조절용)약간
조리 타이머
20:00
만드는 법
- 1
고구마는 쪄서 곱게 으깬다.
- 2
두부는 데쳐 물기를 짜고 으깬다.
- 3
둘을 섞고 필요하면 분유로 농도를 맞춘다.
- 4
한입 크기로 동글납작하게 빚어 낸다.
팁
손으로 집어 먹기 좋게 부드럽게 만든다. 너무 동그랗고 단단하지 않게 납작하게 빚어 질식을 예방한다.
#고구마#두부#핑거푸드
참고: 식약처 이유식 자료·보건소 영양플러스 식단 참고
