완료기·만 12~15개월·국/찌개
두부 양파 맑은국
양파 단맛을 살린 순하고 맑은 두부국.
조리시간
20분
분량
2회분
권장 개월
12~15개월
영양 포인트단백질칼슘
알레르기 유발 재료: 대두
처음 도입하는 재료는 소량부터, 3일 간격으로 반응을 확인하세요.
알레르기가 있다면
- 대두 — 두부 대신 닭안심·흰살생선으로 단백질을 채워요. 간장은 생략하세요.
대체 시 영양·식감이 달라질 수 있어요. 알레르기 진단·도입은 소아과 상담을 우선하세요.
재료
분량
- 두부40g
- 양파20g
- 애호박15g
- 채수(다시마·채소)200ml
조리 타이머
20:00
만드는 법
- 1
양파·애호박을 잘게 썬다.
- 2
채수를 끓여 양파를 먼저 넣고 단맛이 나도록 익힌다.
- 3
애호박과 깍둑 썬 두부를 넣어 부드럽게 끓인다.
- 4
간은 하지 않거나 아주 약하게만 더한다.
팁
양파를 충분히 익히면 간을 거의 하지 않아도 단맛이 난다. 두부는 부드럽게 으깰 수 있는 크기로 자른다.
#두부#양파#맑은국
참고: 식약처 이유식 자료·보건소 영양플러스 식단 참고
