유아 2~3세·만 2~3세·반찬
두부 채소 동그랑땡
두부와 채소를 다져 부친 부드러운 동그랑땡.
조리시간
25분
분량
2~3회분
권장 개월
24~48개월
영양 포인트단백질칼슘비타민A
알레르기 유발 재료: 대두, 계란, 밀
처음 도입하는 재료는 소량부터, 3일 간격으로 반응을 확인하세요.
알레르기가 있다면
- 대두 — 두부 대신 닭안심·흰살생선으로 단백질을 채워요. 간장은 생략하세요.
- 계란 — 으깬 두부나 잘 익은 바나나로 부침·반죽의 농도를 대신할 수 있어요.
- 밀 — 밀가루 대신 쌀가루·오트밀가루로 대체해요.
대체 시 영양·식감이 달라질 수 있어요. 알레르기 진단·도입은 소아과 상담을 우선하세요.
재료
분량
- 두부60g
- 양파15g
- 당근15g
- 달걀1개
- 밀가루1큰술
조리 타이머
25:00
만드는 법
- 1
두부는 물기를 꼭 짜서 으깬다.
- 2
양파·당근을 잘게 다진다.
- 3
두부, 채소, 달걀, 밀가루를 섞어 반죽한다.
- 4
한입 크기로 작고 납작하게 빚어 약불에서 속까지 완전히 익힌다.
팁
한입에 넘기기 쉽게 작고 납작하게 빚는다. 달걀은 속까지 완전히 익힌다.
#두부#동그랑땡#채소
참고: 농촌진흥청 농식품종합정보(농사로)·식약처 어린이 식생활 자료 참고
