유아 2~3세·만 2~3세·국/찌개
채소 소면국
부드러운 소면을 채소 육수에 끓인 따뜻한 국수.
조리시간
20분
분량
2회분
권장 개월
24~48개월
영양 포인트단백질비타민A
알레르기 유발 재료: 밀, 계란, 대두
처음 도입하는 재료는 소량부터, 3일 간격으로 반응을 확인하세요.
알레르기가 있다면
- 밀 — 밀가루 대신 쌀가루·오트밀가루로 대체해요.
- 계란 — 으깬 두부나 잘 익은 바나나로 부침·반죽의 농도를 대신할 수 있어요.
- 대두 — 두부 대신 닭안심·흰살생선으로 단백질을 채워요. 간장은 생략하세요.
대체 시 영양·식감이 달라질 수 있어요. 알레르기 진단·도입은 소아과 상담을 우선하세요.
재료
분량
- 소면40g
- 애호박15g
- 당근15g
- 달걀1개
- 채소 육수200ml
- 국간장1/2작은술
조리 타이머
20:00
만드는 법
- 1
소면을 삶아 찬물에 헹군 뒤 아이가 먹기 좋게 짧게 자른다.
- 2
애호박·당근을 가늘게 채썬다.
- 3
채소 육수를 끓여 채소를 넣고 익힌 뒤 풀어둔 달걀을 넣는다.
- 4
삶은 면을 넣고 국간장으로 슴슴하게 간해 마무리한다.
팁
긴 면은 후루룩 빨려 들어가 사레 위험이 있으니 짧게 잘라준다. 달걀은 완전히 익힌다. 간은 슴슴하게.
#소면#채소#국수#유아
참고: 농촌진흥청 농사로 유아 식단 정보
