후기·만 10~12개월·밥/진밥
흰살생선 채소 진밥
가시 발라낸 흰살생선과 채소로 끓인 무른 진밥.
조리시간
20분
분량
2회분
권장 개월
10~12개월
영양 포인트단백질비타민A비타민C
알레르기 유발 재료: 생선
처음 도입하는 재료는 소량부터, 3일 간격으로 반응을 확인하세요.
알레르기가 있다면
- 생선 — 생선 대신 소고기·닭고기·두부로 단백질을 채워요.
대체 시 영양·식감이 달라질 수 있어요. 알레르기 진단·도입은 소아과 상담을 우선하세요.
재료
분량
- 진밥(무른밥)60g
- 흰살생선(대구 등) 살15g
- 브로콜리 꽃 부분10g
- 당근10g
- 물60ml
조리 타이머
20:00
만드는 법
- 1
생선은 가시를 꼼꼼히 발라내고 살만 데쳐 잘게 으깬다.
- 2
브로콜리 꽃 부분과 당근을 곱게 다진다.
- 3
냄비에 진밥, 물, 채소를 넣고 약불에서 끓인다.
- 4
생선살을 넣고 완전히 익을 때까지 더 끓여 무르게 마무리한다.
팁
생선 가시는 손으로 한 번 더 확인해 완전히 제거한다. 속까지 완전히 익힌다. 무염 조리.
#흰살생선#채소#후기
참고: 식품안전나라 영유아 이유식 단계별 가이드(식약처)
